pâtisserie (trois articles)
| Titre | Type | Date | Revue | N° | Page | Auteur |
|---|---|---|---|---|---|---|
| La biscuiterie et la pâtisserie mécaniques. | art. | 05/1923 | mens. | 71 | 451 | Charles Maroleau |
| L'équeutage mécanique des cerises destinées à la pâtisserie. | art. | 01/1924 | mens. | 79 | 65 | Louis Reverseau |
| Pour préparer soi-même pâtes alimentaires et pâtisseries. | brev. | 12/1933 | mens. | 198 | 537 | V. Rubor |
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Page imprimée jeudi 29 juillet 2010 à partir de l'url :
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