Glossaire sucre - 1 article
- sucre
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sucre est un produit alimentaire d'origine végétale, composé pour l'essentiel de saccharose et de diverses substances naturelles appartenant à la classe des glucides responsables d'une des quatre saveurs gustatives fondamentales (le sucré).
Le saccharose est présent dans toutes...
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Catégorie : sucre
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