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Biomolécule (un article)

acide aminé

Article complet de acide aminé

acide aminé est une molécule organique possédant un squelette carboné et deux fonctions : une amine (-NH2) et un acide carboxylique (-COOH). Les acides aminés sont les unités structurales de base des protéines. Ils mesurent environ 100 picomètres (pm).

Les atomes de carbone de la chaîne carbonée sont ordonnés par rapport au groupe carboxyle et nommés par une lettre grecque : l'atome de carbone directement lié au groupe carboxyle est le carbone α, et si le...

Catégorie : acide aminé | biomolécule | métabolisme de l'azote


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Page imprimée jeudi 31 mai 2012 à partir de l'url :
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