Intestin grêle

Vue détaillée de l'appareil digestif.

(Crédit : Terese Winslow et William Crochot pour l'adaptation française)

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L'intestin grêle est la partie de l'appareil digestif humain située entre l'estomac et le gros intestin (côlon). Il comprend un segment fixe, le duodénum, suivi de deux segments mobiles, le jéjunum puis l'iléon. Il est principalement situé dans l'étage sous-mésocôlique de l'abdomen, mais sa partie initiale, le duodénum, peut être considérée appartenant aux deux étages sus- et sous-mésocôlique du fait de son croisement par la racine du mésocôlon transverse.

L'intestin grêle est le lieu principal d'absorption des nutriments par l'organisme : il se développe en longueur (sept mètres) pour offrir un maximum de surface d'absorption. L'intestin grêle mobile (jéjunum + iléon) est très mobile du fait de son méso très long : le mésentère, lame porte-vaisseaux.

L'intestin grêle est formé de sorte à amplifier les processus d'absorption :

• Sa longueur est de sept mètres ;
• L'accroissement de sa surface par les valvules conniventes ou valvules de Kerckring, plis de la muqueuse et de la sous-muqueuse recouverte de villosités, elles mêmes recouvertes de microvillosités. (surface d'environ 250 mètres carrés = terrain de tennis) ;
• La présence de villosités intestinales, qui sont des replis du chorion de la muqueuse ;
• La présence de microvillosités au pôle apical des anthérocytes ;
• Les sécrétions intestinales ont un pH à 8.

C'est dans l'intestin grêle que se déroule l'absorption intestinale :

• le glucose, les acides aminés et les acides gras passent de la lumière intestinale aux vaisseaux sanguins ;
• les acides gras et le glycérol passent dans les vaisseaux lymphatiques ;
• l'eau, les sels minéraux et les vitamines quant à eux peuvent passer dans les deux types de vaisseaux.

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Catégorie : Système digestif

Page imprimée jeudi 17 mai 2012 à partir de l'url :
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